Banica
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
- Wegetariańskie
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-31
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
Grillowane szaszłyki z ręcznie wymieszanej jagnięciny i mielonej wołowiny z cebulą i ziołami, podane z szybko marynowaną w occie cebulą i pestkami granatu.
Starte słodkie ziemniaki duszone z mlekiem kokosowym, korzennymi przyprawami i cukrem na gęsty budyń o konsystencji kremu — bezmleczna wersja nigeryjskiego domowego ulubieńca.