Banica
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
- Wegetariańskie
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
Hojny talerz gotowanego na parze kuskusu przykrytego przyprawioną potrawą z jagnięciny i kurczaka, warzywami korzeniowymi, ciecierzycą i kiełbaskami merguez, podawany z harissą obok dla tych, którzy chcą więcej ostrości.
Bezmleczna wersja filipińskiego świątecznego ciasta ryżowego — mleko kokosowe zastępuje zwykłe mleko i masło, pieczone do lekkiego ścięcia i wykończone pod kocem prażonego kokosa.