Banica
Zwinięte ciasto filo z nadzieniem z solonego białego sera, jajka i jogurtu, pieczone, aż zewnętrzna spirala pęka, a środek pozostaje miękki. Najlepsze na ciepło, jedzone z ręki, ze szklanką ajranu.
- Wegetariańskie
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Tadżin z Kurczakiem, Cytryną Konserwowaną i Oliwkami
Udka kurczaka marynowane w imbirze i szafranie, następnie duszone powoli z cebulą, aż sos będzie gęsty i złocisty, wykończone cytryną konserwowaną i oliwkami. Robione w ciężkim rondlu, jeśli nie masz tadżinu.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Baklava
Chrupiące warstwy ciasta filo posmarowane masłem, wypełnione przyprawionymi siekanymi orzechami włoskimi, upieczone na złoto i nasączone gorącym syropem miodowo-cytrynowym.
- Wegetariańskie