Flaki
Soupe polonaise de tripes de bœuf dans un bouillon riche et réchauffé au paprika, épaissie d'un roux léger au beurre et à la farine et relevée de gingembre, de muscade et de marjolaine.
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Khinkali
Raviolis géorgiens des montagnes, refermés en un nœud tressé et farcis d'un mélange juteux et épicé de bœuf et de porc, que l'on mange à la main et jamais à la fourchette.
- Sans lactose
Rochers à la Noix de Coco
Le congolais français — pas le macaron aux amandes, mais un rocher rustique à la noix de coco : blancs d'œufs montés au sucre, mêlés à la noix de coco râpée et cuits jusqu'à ce que les pointes dorent.
- Végétarien
- Sans gluten
- Sans lactose