Żurek
Soupe polonaise acide au seigle, bâtie sur un levain de seigle acidulé, mijotée avec une saucisse fumée et des pommes de terre, terminée à la crème et aux œufs durs coupés en deux — une acidité qu'aucune autre soupe n'atteint tout à fait.
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Tortilla Espagnole
Le plat quotidien le plus emblématique d’Espagne : une tortilla épaisse et dorée de pommes de terre confites et d’oignon doux, prise à feu doux. Excellente tiède, meilleure encore à température ambiante, et toujours délicieuse le lendemain. Le secret tient à la patience avec les pommes de terre.
- Végétarien
- Sans gluten
- Sans lactose
Riz au Lait de Coco
Riz rond mijoté doucement dans du lait de coco avec de la cardamome et un bâton de cannelle jusqu'à devenir épais, onctueux et légèrement épicé.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose