Velouté de Lentilles
Des lentilles corail fondues avec oignon, carotte et cumin, mixées et relevées au citron. Trente minutes, une casserole, et pas une goutte de crème.
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-30
Tortilla Espagnole
Le plat quotidien le plus emblématique d’Espagne : une tortilla épaisse et dorée de pommes de terre confites et d’oignon doux, prise à feu doux. Excellente tiède, meilleure encore à température ambiante, et toujours délicieuse le lendemain. Le secret tient à la patience avec les pommes de terre.
- Végétarien
- Sans gluten
- Sans lactose
Pavlova
Une base meringuée à la coque qui se brise en éclats croustillants et un cœur moelleux comme une guimauve, cuite longuement à basse température, puis couronnée de crème fouettée et de fraises et kiwis frais.
- Végétarien
- Sans gluten