Salade Ovcharska
La salade du berger : une chopska surmontée de jambon, de fromage jaune, de champignons et d’œuf. Un repas entier dans une assiette, et la raison pour laquelle personne ne commande de plat ensuite.
- Sans gluten
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Goulasch de Bœuf
Du paleron braisé lentement avec beaucoup d’oignon et du paprika doux, lié en fin de cuisson en une sauce qui nappe la cuillère. Quatre-vingt-dix minutes à ne rien faire, et l’essentiel du goût se construit dans les quinze premières.
- Sans lactose
Mlyntsi
Des crêpes ukrainiennes fines, dentelées sur les bords et assez minces pour laisser passer la lumière. Roulées, pliées ou empilées, avec de la crème aigre ou ce que donne la saison.
- Végétarien