Flaki
Soupe polonaise de tripes de bœuf dans un bouillon riche et réchauffé au paprika, épaissie d'un roux léger au beurre et à la farine et relevée de gingembre, de muscade et de marjolaine.
Menu du jour
Une entrée, un plat et un dessert, déjà choisis. Changez ce qui ne vous tente pas.
Pour le 2026-10-29
Pâtes Carbonara
Spaghettis romains dans une sauce à l'œuf, au porc séché et au parmesan, épaissie uniquement par la chaleur des pâtes — sans crème à proximité, jamais.
Basbousa (sans produits laitiers)
Un gâteau de semoule et de noix de coco, quadrillé en losanges, cuit jusqu'à dorer et imbibé d'un sirop au sucre et à l'eau de rose dès la sortie du four pour qu'il pénètre jusqu'au fond.
- Végétalien
- Sans lactose