Sopa de Setas
Setas doradas a fuego fuerte en mantequilla y luego cocidas con patata y cebolla en un caldo oscuro y limpio, servidas con nata agria y eneldo.
- Vegetariano
- Sin gluten
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Setas doradas a fuego fuerte en mantequilla y luego cocidas con patata y cebolla en un caldo oscuro y limpio, servidas con nata agria y eneldo.
Pimientos dulces rellenos de cerdo, ternera y arroz a medio cocer, estofados de pie en una salsa de tomate y nata agria hasta que ceden.
Capas crujientes de hojaldre rápido unidas con una crema pastelera sedosa de vainilla y reposadas toda la noche hasta quedar tiernas.