Ensalada César
Lechuga romana, un aliño de verdad con anchoa y huevo, parmesano y picatostes, con pollo por encima. El aliño es la receta; lo demás es montaje.
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Steak au Poivre
Filetes con costra de pimienta, marcados y desglasados con coñac en una salsa de nata. Un cuarto de hora en total, lo que lo convierte en el plato más rápido del libro — y uno de los más exigentes con los tiempos.
- Sin gluten
Syrnyky
Tortitas ucranianas de requesón, crujientes en el borde y cremosas por dentro. Desayuno en la mayoría de las casas, postre en las demás, y veinte minutos en cualquier caso.
- Vegetariano