Badriyani
Láminas de berenjena fritas enrolladas sobre una pasta espesa de nuez y ajo, rematadas con semillas de granada — un entrante frío de la mesa festiva georgiana.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Sopa Joumou
Una sopa contundente de ternera y calabaza, espesada hasta que la calabaza casi se deshace en el caldo, cargada de verduras de raíz y pasta pequeña: el plato de la independencia de Haití, que se come cada Año Nuevo.
- Sin lactosa
Pudín de Boniato (Sin Lácteos)
Boniato rallado cocido con leche de coco, especias cálidas y azúcar hasta un pudín espeso y tipo natilla — una versión sin lácteos de un clásico casero nigeriano.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa