Ceviche
Pescado blanco fresco "cocinado" enteramente por el zumo de lima, mezclado con cebolla morada, guindilla y cilantro, y servido frío — sin fogón de por medio en ningún momento del proceso.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Khinkali
Empanadillas georgianas de montaña, cerradas con un nudo trenzado y rellenas de una jugosa mezcla especiada de ternera y cerdo, que se comen con la mano y nunca con tenedor.
- Sin lactosa
Pudín de Boniato (Sin Lácteos)
Boniato rallado cocido con leche de coco, especias cálidas y azúcar hasta un pudín espeso y tipo natilla — una versión sin lácteos de un clásico casero nigeriano.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa