Sopa Cremosa Irlandesa de Salmón
Una sopa suave de puerro, patata y salmón, espesada solo por las patatas al deshacerse. El pescado entra al final y se escalfa con el calor residual, que es lo que lo mantiene en lascas y no en hebras.
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Khinkali
Empanadillas georgianas de montaña, cerradas con un nudo trenzado y rellenas de una jugosa mezcla especiada de ternera y cerdo, que se comen con la mano y nunca con tenedor.
- Sin lactosa
Peras Belle Hélène
Peras escalfadas en almíbar de vainilla, cubiertas con salsa de chocolate caliente al servir. Las peras pueden escalfarse el día antes sin perder nada; la salsa se hace en el último minuto.
- Vegetariano
- Sin gluten