Yukola de trucha
Trucha salada y secada al viento — la forma cosaca de conservar pescado sin frigorífico, hoy un aperitivo favorito con una cerveza fría.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Shashlik de pollo
Muslos de pollo deshuesados marinados con yogur, ajo, pimentón y limón, asados en brochetas hasta que se doren en los bordes y queden jugosos por dentro.
- Sin gluten
Oladki
Tortitas ucranianas de kéfir, pequeñas y gruesas: esponjosas por dentro y doradas con el borde puntilloso. El desayuno que se hace antes de que nadie haya despertado del todo.
- Vegetariano