Banitsa
Filo enrollado en espiral con un relleno de queso blanco en salmuera, huevo y yogur, horneado hasta que la espiral exterior cruje y el interior queda tierno. Mejor caliente, con la mano y un vaso de ayran.
- Vegetariano
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pirozhki de col
Panecillos de levadura al horno rellenos de col estofada dulce y huevo cocido picado, dorados al horno: un humilde favorito de las panaderías ucranianas.
- Vegetariano
Oladki
Tortitas ucranianas de kéfir, pequeñas y gruesas: esponjosas por dentro y doradas con el borde puntilloso. El desayuno que se hace antes de que nadie haya despertado del todo.
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