Ujá, Sopa de Pescado
Un caldo claro de pescado de río con patata y cebolla, el pescado escalfado al final y el plato terminado con mantequilla, limón y un puñado de eneldo.
- Sin gluten
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-28
Un caldo claro de pescado de río con patata y cebolla, el pescado escalfado al final y el plato terminado con mantequilla, limón y un puñado de eneldo.
Fideos finos cocinados en un caldo de marisco intenso con gambas, mejillones y calamar hasta quedar de pie y dorados por debajo, servidos con una cucharada de allioli al lado.
Muffins altos y tiernos con la parte superior abombada, perfumados con limón y con pasas, hechos en un solo bol mezclando lo húmedo con lo seco.