Ensalada Shopska
Tomate, pepino, pimiento y cebolla bajo una nevada de queso blanco rallado. Quince minutos, sin fuego, y depende por completo de los tomates.
- Vegetariano
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pasta a la Boloñesa
Un ragú de ternera y cerdo cocido lentamente sobre una base de sofrito, suavizado con leche y pensado para cocinarse mucho más tiempo que la pasta con la que se sirve.
Mochi
Pastelitos de arroz tiernos y elásticos hechos con harina de arroz glutinoso al vapor, rellenos de pasta dulce de judía roja y rebozados en almidón para que no se peguen a nada, ni siquiera a los dedos.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa