Ujá, Sopa de Pescado
Un caldo claro de pescado de río con patata y cebolla, el pescado escalfado al final y el plato terminado con mantequilla, limón y un puñado de eneldo.
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-28
Lasaña a la Boloñesa
El original boloñés: un ragú cocido a fuego lento dos horas y media hasta que la carne queda sedosa, montado en capas finas con besamel y parmesano entre placas de pasta al huevo. El único ingrediente difícil es el tiempo.
Mlyntsi
Crepes finas ucranianas, con los bordes de encaje y lo bastante delgadas para ver la luz a través. Enrolladas, plegadas o apiladas, con crema agria o con lo que dé la temporada.
- Vegetariano