Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-28
Ternera cruda picada a cuchillo mezclada con alcaparras, pepinillos, mostaza y salsa Worcestershire, moldeada en un montículo con una yema de huevo cruda encima — el plato que hizo del filo de un cuchillo algo tan importante como cualquier fuente de calor.
La querida comida callejera de Egipto, dispuesta en capas en vez de mezclada: arroz, lentejas pardas y macarrones cubiertos con garbanzos, una salsa de tomate ajosa y ácida, y un montón de cebolla frita crujiente.
Un pudin sudafricano de albaricoque, esponjoso y suave, horneado hasta dorarse profundamente y bañado nada más salir del horno en una salsa caliente de leche de coco que lo empapa por completo — sin mantequilla ni nata, mismo resultado pegajoso.