Flaki
Sopa polaca de callos de ternera en un caldo intenso con calidez de pimentón, espesada con un ligero roux de mantequilla y harina y realzada con jengibre, nuez moscada y mejorana.
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pirozhki de col
Panecillos de levadura al horno rellenos de col estofada dulce y huevo cocido picado, dorados al horno: un humilde favorito de las panaderías ucranianas.
- Vegetariano
Maamoul de dátiles (sin lácteos)
Masa de sémola envuelta alrededor de una pasta suave y especiada de dátiles, marcada a mano, horneada hasta dorar levemente y espolvoreada con azúcar glas: la galleta tipo mantecado que se hace en todo el Levante tanto para el Eid como para la Pascua.
- Vegano
- Sin lactosa