Satsivi de pollo
Pollo escalfado servido frío bajo una espesa salsa dorada de nuez y ajo afilada con vinagre — un clásico de la mesa georgiana de Año Nuevo.
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Khinkali
Empanadillas georgianas de montaña, cerradas con un nudo trenzado y rellenas de una jugosa mezcla especiada de ternera y cerdo, que se comen con la mano y nunca con tenedor.
- Sin lactosa
Maamoul de dátiles (sin lácteos)
Masa de sémola envuelta alrededor de una pasta suave y especiada de dátiles, marcada a mano, horneada hasta dorar levemente y espolvoreada con azúcar glas: la galleta tipo mantecado que se hace en todo el Levante tanto para el Eid como para la Pascua.
- Vegano
- Sin lactosa