Tartar de Atún
Atún crudo de calidad sashimi cortado en dados pequeños y aliñado con tamari, aceite de sésamo tostado y lima, servido sobre aguacate con un toque de semillas de sésamo.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pizza Napolitana
La pizza original: una base fina de masa madre con burbujas, cubierta solo con tomate triturado, fior di latte y albahaca, horneada hasta que la corteza se churrusca en algunos puntos.
- Vegetariano
Lamington
Cuadrados de bizcocho sencillo bañados en un glaseado fino de chocolate y rebozados en coco rallado deshidratado, de modo que cada cara queda cubierta de una costra blanca y texturizada alrededor de una miga suave.
- Vegetariano