Satsivi de pollo
Pollo escalfado servido frío bajo una espesa salsa dorada de nuez y ajo afilada con vinagre — un clásico de la mesa georgiana de Año Nuevo.
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Pato Pekinés
Pato entero secado, glaseado con una mezcla de miel y vinagre y asado hasta que la piel se vuelve de un caoba profundo y crujiente, trinchado y enrollado en finas crepes con hoisin, pepino y cebolleta.
- Sin lactosa
Kozunak
El pan trenzado y dorado de Pascua de Bulgaria: una masa blanda y mantecosa de levadura con aroma de cítricos y vainilla, trenzada en una larga trenza y horneada hasta que se deshilacha en hebras sedosas.
- Vegetariano