Crema de Verduras
Puerro, apio, zanahoria y patata pochados en mantequilla y cocidos en caldo, luego triturados y aligerados con nata.
- Vegetariano
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Khinkali
Empanadillas georgianas de montaña, cerradas con un nudo trenzado y rellenas de una jugosa mezcla especiada de ternera y cerdo, que se comen con la mano y nunca con tenedor.
- Sin lactosa
Kheer de Leche de Coco
Una versión con leche de coco del pudin de arroz bengalí: arroz basmati cocido a fuego muy suave con cardamomo hasta deshacerse en el líquido, rematado con azafrán, pasas y pistachos picados.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa