Sopa de Setas
Setas doradas a fuego fuerte en mantequilla y luego cocidas con patata y cebolla en un caldo oscuro y limpio, servidas con nata agria y eneldo.
- Vegetariano
- Sin gluten
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-30
Setas doradas a fuego fuerte en mantequilla y luego cocidas con patata y cebolla en un caldo oscuro y limpio, servidas con nata agria y eneldo.
El cocido navideño catalán por excelencia: un caldo perfumado con tres carnes que primero se sirve con galets y la pilota, y después se disfruta como plato de carnes y verduras aparte.
Fresas maduras cocidas brevemente con azúcar, integradas en una base de coco endulzada y mantecadas o congeladas a mano. Sin lactosa de verdad, no un apaño, y se sirve directamente del congelador.