Tartar de Atún
Atún crudo de calidad sashimi cortado en dados pequeños y aliñado con tamari, aceite de sésamo tostado y lima, servido sobre aguacate con un toque de semillas de sésamo.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pichones Asados a la Alemana
Pichones enteros al estilo de Núremberg, sazonados por dentro con mejorana, envueltos en beicon y asados en mantequilla hasta que la piel queda crujiente y la carne tierna.
Helado de Chocolate sin Lactosa
Un helado de chocolate intenso sobre base de leche de coco, con cacao en polvo para el sabor y chocolate fundido para el cuerpo. Mira la tableta: casi todo el chocolate al 70 % es sin lácteos, pero no todo.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa