Crema de Lentejas
Lentejas rojas guisadas con cebolla, zanahoria y comino, trituradas y terminadas con limón. Treinta minutos, una olla y ni una gota de nata.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Paella Valenciana
La auténtica paella valenciana elaborada con pollo, conejo, judías verdes y arroz bomba perfumado con azafrán. Cocinada en un solo recipiente a fuego alto hasta que el arroz forma un socarrat dorado y crujiente en el fondo — el bocado más codiciado de España.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Gulab Jamun (Sin Lácteos)
Buñuelos fritos tiernos empapados en almíbar de cardamomo y azafrán perfumado con agua de rosas: una versión sin lácteos del clásico que cambia la masa habitual de sólidos lácteos y el ghee por leche de coco y aceite.
- Vegano
- Sin lactosa