Crema de Lentejas
Lentejas rojas guisadas con cebolla, zanahoria y comino, trituradas y terminadas con limón. Treinta minutos, una olla y ni una gota de nata.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Phở Bò
Sopa vietnamita de ternera y fideos de arroz: un caldo claro y especiado que se vierte hirviendo sobre fideos de arroz y láminas finísimas de ternera cruda, y se remata en la mesa con brotes de soja, hierbas y lima.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ensalada de Frutas
Naranja, manzana, plátano, kiwi y uvas con una cucharada de miel y limón. Quince minutos, sin fuego, y el orden en que cortas importa más que la receta.
- Vegetariano
- Sin gluten