Jarcho
Sopa georgiana de ternera espesada con nuez molida y acidulada con salsa de ciruela tkemali, con arroz, mucho ajo y un bosque de cilantro.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Shkmeruli
Trozos de pollo dorados en sartén y rematados en una salsa untuosa de ajo y leche — una especialidad de Rachá construida casi por completo sobre cuánto ajo crudo puede sostener una salsa.
- Sin gluten
Churros
Churros españoles — una masa cocida sencilla, escudillada en tiras acanaladas, fritas hasta quedar doradas y crujientes, revolcadas en caliente en azúcar con canela.
- Vegetariano
- Sin lactosa