Ujá, Sopa de Pescado
Un caldo claro de pescado de río con patata y cebolla, el pescado escalfado al final y el plato terminado con mantequilla, limón y un puñado de eneldo.
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pizza Napolitana
La pizza original: una base fina de masa madre con burbujas, cubierta solo con tomate triturado, fior di latte y albahaca, horneada hasta que la corteza se churrusca en algunos puntos.
- Vegetariano
Bibingka (Sin Lácteos)
Una versión sin lácteos del pastel de arroz filipino de Navidad: la leche de coco sustituye a la leche y la mantequilla habituales, horneado hasta cuajar justo y rematado con una capa de coco tostado.
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa