Ensalada Ovcharska
La ensalada del pastor: una shopska con jamón, queso amarillo, champiñones y huevo por encima. Una comida entera en un plato, y la razón por la que nadie pide segundo después.
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Lasaña a la Boloñesa
El original boloñés: un ragú cocido a fuego lento dos horas y media hasta que la carne queda sedosa, montado en capas finas con besamel y parmesano entre placas de pasta al huevo. El único ingrediente difícil es el tiempo.
Bibingka (Sin Lácteos)
Una versión sin lácteos del pastel de arroz filipino de Navidad: la leche de coco sustituye a la leche y la mantequilla habituales, horneado hasta cuajar justo y rematado con una capa de coco tostado.
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa