Ceviche
Pescado blanco fresco "cocinado" enteramente por el zumo de lima, mezclado con cebolla morada, guindilla y cilantro, y servido frío — sin fogón de por medio en ningún momento del proceso.
- Sin gluten
- Sin lactosa
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Salchicha Doktorska casera
Un embutido cocido suave, tierno y de textura fina, de cerdo y ternera con leche, huevo y un toque de nuez moscada, escalfado con suavidad y cortado para bocadillos.
- Sin gluten
Basbousa (sin lácteos)
Un pastel de sémola y coco, marcado en rombos, horneado hasta dorar y empapado en un almíbar de agua de rosas en cuanto sale del horno para que cale hasta el fondo.
- Vegano
- Sin lactosa