Crema de Verduras
Puerro, apio, zanahoria y patata pochados en mantequilla y cocidos en caldo, luego triturados y aligerados con nata.
- Vegetariano
- Sin gluten
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Khachapuri de Adzharia
Pan georgiano en forma de barca de la costa del mar Negro, horneado con un relleno de queso fundido y rematado en la mesa con un huevo crudo y una nuez de mantequilla que se mezclan justo en el centro.
- Vegetariano
Basbousa (sin lácteos)
Un pastel de sémola y coco, marcado en rombos, horneado hasta dorar y empapado en un almíbar de agua de rosas en cuanto sale del horno para que cale hasta el fondo.
- Vegano
- Sin lactosa