Ensalada César
Lechuga romana, un aliño de verdad con anchoa y huevo, parmesano y picatostes, con pollo por encima. El aliño es la receta; lo demás es montaje.
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Mole Poblano
Pollo cocido a fuego lento en una salsa oscura y profunda de chiles secos, frutos secos tostados, tomate, especias y un toque de chocolate negro: sabrosa y solo ligeramente dulce, hecha con más de veinte ingredientes de los que ninguno domina por sí solo.
- Sin lactosa
Alfajores sin lácteos
Alfajores argentinos de maicena, quebradizos, rellenos de un caramelo de leche de coco y rebozados en coco rallado — sin mantequilla ni dulce de leche, pero con el mismo crujido que se deshace en la boca.
- Vegano
- Sin lactosa