Tagesmenü

Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.

Für den 2026-11-01

VorspeiseKI19 von 32

Jukola vom Forellenfilet

Windgetrockneter, gesalzener Forellenfilet — die Kosaken-Methode, Fisch ohne Kühlschrank haltbar zu machen, heute ein beliebter Snack zu kaltem Bier.

Glutenfrei
Laktosefrei

30 minRückgängig Tauschen

HauptgangKINeu36 von 64

Kartoffel-Speck-Käse-Wareniki

Teigtaschen mit Kartoffelpüree, knusprigem Speck und geschmolzenem Käse. Reichhaltig, salzig und für saure Sahne gemacht.

90 minRückgängig Tauschen

NachspeiseKINeu35 von 36

Wareniki mit Sauerkirschen

Zarte gekochte Teigtaschen mit Sauerkirschen, serviert mit saurer Sahne. Der Geschmack des ukrainischen Frühsommers.

Vegetarisch

80 minTauschen

3 Gänge · rund 200 Min. Kochzeit insgesamt

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