Surimi-Salat
Surimi-Sticks, Reis, Mais und Ei, mit Mayonnaise gebunden. Der Salat, der zwischen Neujahr und Ostern auf jedem ukrainischen Tisch steht — und am schnellsten verschwindet.
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Bœuf Bourguignon
Rindernacken, drei Stunden in kräftigem Rotwein mit Speck, Karotten und Kräutern geschmort, zum Schluss mit separat gebratenen Perlzwiebeln und Champignons vollendet. Nichts daran ist schwierig; es dauert nur.
Zitronensorbet
Sorbetto al limone — ein Zuckersirup, in dem Zitronenschale zieht, mit frischem Saft geschärft und dann gerührt, bis er glatt, leuchtend und fast prickelnd auf der Zunge ist.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei