Jukola vom Forellenfilet
Windgetrockneter, gesalzener Forellenfilet — die Kosaken-Methode, Fisch ohne Kühlschrank haltbar zu machen, heute ein beliebter Snack zu kaltem Bier.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Koshary
Ägyptens beliebtes Streetfood, geschichtet statt vermischt: Reis, braune Linsen und Makkaroni, belegt mit Kichererbsen, einer knoblauchig-würzigen Tomatensauce und einem Haufen knusprig frittierter Zwiebeln.
- Vegan
- Laktosefrei
Syrnyky
Ukrainische Quarkküchlein, am Rand knusprig und innen cremig. In den meisten Häusern Frühstück, in den übrigen Dessert — und so oder so zwanzig Minuten.
- Vegetarisch