Żurek
Polnische saure Roggensuppe auf Basis eines gesäuerten Roggenansatzes, mit rauchiger Wurst und Kartoffeln geschmort, mit Sahne und halbierten gekochten Eiern vollendet — eine Säure, die keine andere Suppe ganz erreicht.
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-28
Polnische saure Roggensuppe auf Basis eines gesäuerten Roggenansatzes, mit rauchiger Wurst und Kartoffeln geschmort, mit Sahne und halbierten gekochten Eiern vollendet — eine Säure, die keine andere Suppe ganz erreicht.
Hähnchenbrust, unter einer Decke aus gebratenen Pilzen und Zwiebeln, Sauerrahmguss und geschmolzenem Käse gebacken: ein Ein-Topf-Abendessen für den ganzen Tisch.
Orange, Apfel, Banane, Kiwi und Trauben mit einem Löffel Honig und Zitrone. Fünfzehn Minuten, kein Herd — und die Reihenfolge des Schneidens zählt mehr als das Rezept.