Amanida Ovcharska
L'amanida del pastor: una shopska amb pernil dolç, formatge groc, bolets i ou al damunt. Un àpat complet en un bol, i el motiu pel qual ningú demana un segon plat després.
- Sense gluten
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Feijoada
Un guisat de mongetes negres de cocció llarga, ple de botifarra fumada, costelles i cansalada, que se serveix amb arròs, col arrissada saltada i rodanxes de taronja per contrarestar-ne la untuositat.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Macedònia de fruita
Taronja, poma, plàtan, kiwi i raïm amb una cullerada de mel i llimona. Quinze minuts, sense coure res, i l'ordre en què talles les coses importa més que la recepta.
- Vegetariana
- Sense gluten