Flaki
Sopa polonesa de tripa de vedella en un brou ric escalfat amb pebre vermell, lligat amb un roux lleuger de mantega i farina i avivat amb gingebre, nou moscada i marduix.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pebrots farcits
Pebrots dolços farcits de porc, vedella i arròs mig cuit, i cuits a la cassola, drets, en una salsa de tomàquet i crema agra fins que es desfan.
- Sense gluten
Xurros
Xurros espanyols: una massa cuita senzilla, ratllada amb manega en tires amb solcs, fregida fins que queda d'un daurat intens i cruixent, i passada encara calenta per sucre amb canyella.
- Vegetariana
- Sense lactosa