Sopa de peix ukha
Un brou clar de peix de riu amb patata i ceba, amb el peix escalfat dins al final i el bol acabat amb mantega, llimona i un grapat d'anet.
- Sense gluten
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Holubtsi (rotllets de col)
Fulles de col estovades en aigua bullent, enrotllades al voltant de porc, vedella i arròs, i cuites lentament al forn sota tomàquet i nata agra fins que les fulles queden sedoses.
- Sense gluten
Syrnyky
Creps de quallada ucraïnesos, cruixents a la vora i tendres com unes natilles per dins. Esmorzar a la majoria de cases, postres a les altres, i vint minuts en qualsevol cas.
- Vegetariana