Yukola de truita
Truita salada i seca al vent: la manera dels cosacs de conservar el peix sense nevera, avui un aperitiu preferit per acompanyar una cervesa ben freda.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pizza napolitana
La pizza original: una base fina i bombada de massa mare, coberta només amb tomàquet triturat de tipus San Marzano, fior di latte i alfàbrega, cuita fins que la vora es socarrima a punts.
- Vegetariana
Strudel de poma
Una pasta finíssima, enrotllada al voltant de pomes especiades, panses i nous, amb una capa de pa ratllat torrat amb mantega que evita que l'interior es ressugi.
- Vegetariana