Bob chorba, sopa de mongetes búlgara
La sopa de mongetes de cada dia a Bulgària: mongetes seques cuites fins que són toves, i acabades amb un sofregit de pebre vermell i sajolida, i força menta seca.
- Vegana
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pasta a la carbonara
Espaguetis a la romana amb una salsa d'ou, porc curat i parmesà, espessida només per la calor de la pasta: res de nata, mai.
Sorbet de llimona
Sorbetto al limone: un xarop de sucre infusionat amb ratlladura de llimona, avivat amb suc fresc i després mantecat fins que queda fi, lluminós i gairebé efervescent a la llengua.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa