Amanida Cèsar
Enciam romà, una salsa de debò d'anxoves i ou, parmesà i crostons, amb pollastre al damunt. La salsa és la recepta; tota la resta és muntatge.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Fideuà clàssica
La versió original de pescador de la fideuà: gambes i peix blanc, fideus curts i un brou de peix, cuits fins a aconseguir la crosta cruixent del fons que defineix el plat, sense res més que el distregui.
- Sense lactosa
Púding de moniato (sense làctics)
Moniato ratllat cuit amb llet de coco, espècies càlides i sucre fins a obtenir un púding espès i cremós com unes natilles: una versió sense làctics d'un clàssic de la cuina casolana nigeriana.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa