Amanida Cèsar
Enciam romà, una salsa de debò d'anxoves i ou, parmesà i crostons, amb pollastre al damunt. La salsa és la recepta; tota la resta és muntatge.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Feijoada
Un guisat de mongetes negres de cocció llarga, ple de botifarra fumada, costelles i cansalada, que se serveix amb arròs, col arrissada saltada i rodanxes de taronja per contrarestar-ne la untuositat.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Pudding malva sense làctics
Un pudding sud-africà d'albercoc, tou i esponjós, cuit al forn fins que queda d'un daurat intens i amarat, tot just sortir del forn, amb una salsa calenta de llet de coco que el xucla fins al fons: sense mantega ni nata, però igual de enganxós.
- Vegetariana
- Sense lactosa