Kharcho
Sopa georgiana de vedella espessida amb nous mòltes i acidificada amb salsa de pruna tkemali, amb arròs, moltíssim all i un bosc de cilantre.
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Pastís de carn australià
Pastissets individuals, per menjar amb la mà, farcits de carn de vedella picada en una salsa espessa i sucosa, cuits amb pasta fullada fins que la tapa s'infla i es daura — el menjar de mà de tots els partits de futbol australià i de tots els mostradors de dinar.
Peres Belle Hélène
Peres escalfades en almívar de vainilla, cobertes de salsa de xocolata calenta en el moment de servir. Les peres es poden escalfar el dia abans sense perdre res; la salsa es fa a l'últim moment.
- Vegetariana
- Sense gluten