Flaki
Sopa polonesa de tripa de vedella en un brou ric escalfat amb pebre vermell, lligat amb un roux lleuger de mantega i farina i avivat amb gingebre, nou moscada i marduix.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Fish and chips
Patates fregides gruixudes, fregides dues vegades, i peix blanc arrebossat amb una pasta de cervesa freda fregit una sola vegada i de pressa, amb vinagre de malt per sobre de tot.
- Sense lactosa
Peres Belle Hélène
Peres escalfades en almívar de vainilla, cobertes de salsa de xocolata calenta en el moment de servir. Les peres es poden escalfar el dia abans sense perdre res; la salsa es fa a l'últim moment.
- Vegetariana
- Sense gluten