Crema de llenties
Llenties vermelles cuites amb ceba, pastanaga i comí, triturades fins que quedin fines i acabades amb llimona. Trenta minuts, una sola olla i gens de nata.
- Vegana
- Sense gluten
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Koshary
El plat de carrer més estimat d'Egipte, fet per capes en lloc de barrejat: arròs, llenties marrons i macarrons coronats amb cigrons, una salsa de tomàquet amb all i punt àcid, i un bon munt de ceba fregida cruixent.
- Vegana
- Sense lactosa
Pavlova
Una base de merenga amb una closca fràgil i cruixent i un cor tou com un núvol, cuita a foc suau i durant molta estona, i coberta de nata muntada, maduixes fresques i kiwi.
- Vegetariana
- Sense gluten