Amanida de bastonets de cranc
Bastonets de cranc, arròs, blat de moro dolç i ou lligats amb maionesa. L'amanida que apareix a totes les taules ucraïneses entre Cap d'Any i Pasqua, i que desapareix primer.
- Sense lactosa
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-29
Lasagna alla bolognese
L'original bolonyès: un ragú cuit a foc lent durant dues hores i mitja fins que la carn queda sedosa, posat en capes fines amb beixamel i Parmigiano entre làmines de pasta a l'ou. El temps és l'únic ingredient difícil.
Oladki
Creps ucraïneses de quefir, petites i gruixudes: esponjoses per dins, daurades i amb la vora puntejada. L'esmorzar que es fa abans que ningú no s'hagi despertat del tot.
- Vegetariana