Amanida Cèsar
Enciam romà, una salsa de debò d'anxoves i ou, parmesà i crostons, amb pollastre al damunt. La salsa és la recepta; tota la resta és muntatge.
Menú del dia
Un primer, un segon i unes postres, ja triats. Canvia el que no et vingui de gust.
Per al 2026-10-28
Holubtsi (rotllets de col)
Fulles de col estovades en aigua bullent, enrotllades al voltant de porc, vedella i arròs, i cuites lentament al forn sota tomàquet i nata agra fins que les fulles queden sedoses.
- Sense gluten
Oladki
Creps ucraïneses de quefir, petites i gruixudes: esponjoses per dins, daurades i amb la vora puntejada. L'esmorzar que es fa abans que ningú no s'hagi despertat del tot.
- Vegetariana